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Historique

La maison de Champagne PERRON-BEAUVINEAU est une entreprise familiale, basée à Meurville – et en Côte des Bar – depuis huit générations.

En se mariant à Marcelle ARNOULT, descendante d’une famille de vignerons depuis quatre générations, René PERRON, (né en 1901),

est le premier de la lignée PERRON, basée à Meurville, au coeur de la "Côte des Bar". Il vient d'une famille de vignerons, de la région de Bourgogne, progressivement remontée vers le nord...     

Parmi les ancètres de Marcelle Arnoult, il faut noter, en ligne directe, la famille PETILLOT ! Un nom bien symbolique pour des champenois et pour notre famille produisant des vins remarqués par le dynamisme et la finesse de leur "pétillance".

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Année 1948 : Une pratique vinicole déjà en lien avec le développement durable.

 

mm-pt-3Les vignes sont cultivées en ce début XXIe siècle, selon les principes de "l’agriculture raisonnée."

Les traitements ne sont réalisés que si nécessaires et en quantité mesurée.

Nous pratiquons également l'enherbement là où les réserves en matière organique le permettent.

Des analyses de sols régulières nous apportent des renseignements précieux pour une approche individualisée du vignoble.

Leur fils Armand PERRON sera l’un des cofondateurs de la Coopérative Vinicole du Landion, en 1962. Cette contribution importante à cette démarche collective des vignerons de la vallée du Landion s'inscrit dans la continuité du développement des coopératives champenoises, initié dès la fin du XIXe siècle et au début du XXe siècle à l'occasion des luttes contre le phylloxéra et pour la reconnaissance du vignoble aubois.

Leur petit-fils aîné, Jean-Claude PERRON, reprend à l’âge de 18 ans les rênes de l’entreprise familiale et épouse en 1976 Marilyne BEAUVINEAU, née à Reims. C'est l'union de deux jeunes champenois issus des deux départements historiques des vins de Champagne. Dès les années 1960, Jean-Claude plante plusieurs parcelles de vignes sur les coteaux historiques de Meurville et très bien exposés de la vallée du Landion. (voir les deux photos dans le bandeau du haut).

Après le décès de son mari en 1999, Marilyne PERRON-BEAUVINEAU, courageuse, décide de continuer la route et d'ouvrir une porte sur l’avenir avec des activités touristiques : chambres d’hôtes classiques (dont une chambre accessible aux personnes à mobilité réduite, la première en fonction dans l'Aube) à L'Haubette et insolites (maisonnettes en troncs d’arbres à toiture végétalisée) à la Colline aux fustes, gite rural à l'Estauli, et un terrain de camping à la Sauleraie, reconnu depuis 2011 par le célèbre guide anglais Cool Camping.

Maryline accentue la volonté de ne commercialiser des vins que d'une grande maturité. Elle lance aussi 3 nouvelles cuvées, portant à 9 le nombre de cuvées aux goûts différents proposés par la maison.

Fabrice Perron, le fils aîné de la famille, s'occupe de la commercialisation et du travail en cave, initiant, en 2010, la démarche export de la maison.

 533655 488068141218425 1050656787 n En 2012, d'un commun accord avec Marilyne, et soucieux de vérifier l'exactitude des traditionnelles rumeurs sur les concours, il décide de présenter pour la première fois à des concours une cuvée de notre maison. Un choix heureux et récompensé : la cuvée Elixir Extra dry, élaborée uniquement à partir du premier jus au pressoir, remporte deux médailles au Concours International des Vins de Lyon et aux Vinalies.

En juin 2012, la maison est heureuse de deux naissances : Louis-Valentin, premier enfant de Fabrice et Marie-Gabrielle, et une deuxième cuvée de champagne rosé, avec la Cuvée velours rosé Extra Dry, la dixième de la maison. A déguster avec enthousiasme, en bonne compagnie de préférence, à midi ou à minuit (et avec modération) !

 

Depuis 2012, Marie-Gabrielle Perron, également d'origine rémoise, épouse de Fabrice, met son sens de l'accueil et ses compétences linguistiques (anglais, français, allemand, hollandais, polonais), au service de la maison et favorise vos dégustations de nos cuvées, à l'étranger. Si vous êtes résidents en dehors des frontières françaises, vous pouvez la contacter : Cette adresse e-mail est protégée contre les robots spammeurs. Vous devez activer le JavaScript pour la visualiser.

 

En 2013, ce sont les premiers envois en Asie avec cinq cuvées différentes qui partent vers les meilleures tables japonaises. Deux nouvelles médailles viennent récompenser les cuvées Tradition Brut et Finesse Blanc de Blancs lors du Concours international des Vins de Lyon 2013.

Fabrice est aussi docteur en histoire, auteur et spécialiste reconnu en histoire des vins de champagne. Il intervient en France et à l'étranger pour déguster et présenter les facettes multiples des vins de Champagne, aussi bien à un public d'experts qu'à des curieux(ses) et des passionné(e)s.

(château du Clos-Vougeot, salon "Livres en Vignes")

En 2013, il réalise des conférences-dégustation internationales, expliquant par exemple les liaisons heureuses entre les Allemands et le Champagne à Düsseldorf lors de "Prowein goes to City". Il est régulièrement sollicité par la presse quotidienne régionale, nationale ou internationale, écrite ou audiovisuelle pour éclairer sur des sujets variés, tels que les grandes étapes décisives, les actrices et acteurs clés de l'histoire du champagne... Depuis 2011, Fabrice a répondu avec grand plaisir aux questions de la presse française, allemande et australienne sur les liens entre ces pays et le champagne, sur l'évolution des goûts des vins de champagne, sur les vertus thérapeutiques du Champagne.

Enfin, son envie de transmettre ses connaissances et de partager autour des vins de champagne se complète d'enseignements universitaires auprès d'étudiant(e)s de diverses formations, ou d'interventions en entreprises.

En 2014, une nouvelle première : la cuvée Haubette est sélectionnée par le monopole norvégien parmi 24 Champagnes Blanc de Noirs. skål!

En cette année 2014, Fabrice présente également, pour la première fois dans l'histoire de la maison, des cuvées à trois guides spécialisés, en l'occurence les guides Hachette, Gault et Millau, Gilbert et Gaillard 2015. De belles entrées avec 3 médailles d'or chez Gilbert et Gaillard, la cuvée Pure Elixir Extra dry étoilée Hachette et 4 cuvées sélectionnées chez Gault et Millau. Une nouvelle preuve de notre engagement d'apporter à chacune de nos cuvées une grande attention.

L'année 2014 est, enfin, marquée par une autre nouveauté dans notre gamme avec le lancement le 28 novembre 2014 de notre 13e cuvée, basée sur une grande maturité, à la fois à la vigne (sélection parcellaire de 46,5 ans) et à la cave (au moins 10 ans de vieillissement sur lies avant dégorgement) : la Cuvée Abraham – Vieilles Vignes – Millésime 2004. 

Ce lancement s'est d'abord fait en Belgique afin de remercier notre nombreuse clientèle belge. En 2015, la la Cuvée Abraham – Vieilles Vignes – Millésime 2004 vole vers d'autres pays et devient étoilée Hachette dans le Guide 2016 rejoignant la cuvée Pure Elixir Extra Dry étoilée dans le Guide 2015.

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L'exception se trouve également dans le fruit des vendanges 2015, caractéristique d'une très grande année et d'un futur millésime… L'année est d'ailleurs un millésime particulier pour Fabrice et Marie-Gabrielle puisqu'elle a commencé par la naissance de leur deuxième garçon, Pierre-Gabriel. Un prénom composé qui fait sens : le citoyen de Bar-sur-Aube, Pierre Gabriel, est l'auteur en 1913 de La viticulture dans le département de l'Aube... 

10°2, 10°5, 10°7… quelle grande maturité pour nos raisins ! Assurément, le réchauffement climatique est bénéfique actuellement à la Côte des Bar et à la Champagne sur le plan qualitatif avec des raisins plus mûrs et moins acides qu’il y a 25 ans. L’été viticole 2015 a même été le plus chaud et le plus sec dans l’Aube, davantage encore que celui de 1976 et avec une température de 3 degrés de plus en moyenne que la normale… Ce réchauffement climatique nous invite également à faire preuve encore d’une plus grande adaptation qu’autrefois pour nos travaux de la vigne. Il faut par exemple protéger davantage nos raisins en leur laissant un peu d’ombre en rognant moins court, poursuivre les pratiques d’enherbement tout en contrôlant encore plus nos sous-sols pour éviter ou atténuer le stress hydrique. Et dans 20 ans, nous vendangerons peut-être la nuit ?

 

 

 Vous avez aimé découvrir ce résumé de notre histoire ? 

 

Vous avez maintenant envie de déguster ? 

 

 

  Participez ou offrez une participation à l'une des séances de dégustation commentée de nos cuvées,

complétée d'une initiation interactive

aux goûts des vins de champagne d'hier et d'aujourd'hui,

contactez-nous au Cette adresse e-mail est protégée contre les robots spammeurs. Vous devez activer le JavaScript pour la visualiser.

 

 

 

Nous contacter

Champagne Perron-Beauvineau

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5 Route de Spoy 10200 Meurville
Aube  Champagne-Ardenne, France

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Aube  Champagne-Ardenne, France