Cépages : 83% Pinot Noir; 1,2% Pinot Meunier; 15,1% Chardonnay.
Vendanges: Assemblage : base vendanges 2014 et réserve.
Accords mets/champagne Rosé Brut:
A essayer en accompagnement de fromages champenois (Chaource, Langres) ou d’une viande blanche. Toujours très agréable bien frais, un après-midi d’été.
Décembre 2015 : notre Champagne Rosé Brut est récompensée par les experts belges Michel Praet et Hermann Dedapper (1er maître sommelier de Belgique), du Guide Vins et Terroirs Authentiques. Merci à eux !
(début 2016 : nouvel habillage )